Name: Caril de legumes com massa chinesa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 Porções de Massa Chinesa; 500 g de vegetais congelados ( cenoura , broculos e couve flor); 1 Lata de bambu laminado.; 2 peitos de Frango.; 1 colher margarina.; 1 caldo de galinha; 2 ervas aromáticas( salsa , coentros , tomilho); 2 Colheres de sopa de Mango Chutney; 1 colher de chá de caril Tailandês; 2 Colheres de sopa de Iogurte Natural(receita grega); Azeite a gosto

Preparação

1. Descongelar os vegetais numa frigideira com agua sal e 1 colher de margarina
2.cortar o frango em tiras pequenas e ferver em agua , ervas com um caldo de galinha.
3.Retirar o caldo dos legumes e saltear.
4.Após o frango cozido, despejar o caldo na frigideira com os legumes.
5 Alourar o frango enquanto se adiciona Mango chutney, caril e iogurte ao caldo dos legumes.
6 Adicionar o frango aos legumes e deixar estar por 15 minutos

Massa Chinesa

Deixar a agua ferver e juntar 3 porções de massa chinesa , vá provando ate estar no ponto , retirar a agua e adicionar um pouco de azeite.

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Caril de Legumes com Massa Chinesa

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