Strudel de legumes (isa)

Ingredientes

• 1 base de massa folhada
• 1/2 cebola
• cogumelos ruquinhos
• courgette q.b.
• bróculos q.b.
• couve-flor q.b.
• 1 alho francês
• folhinhas de aipo
• 1/2 maçã
• pimentos verde e vermelho q.b.
• azeite q.b.
• sal e pimenta preta
• 2 folhas grandes de repolho passadas por água bem - quente
• 1 ovo para pincelar