Quiche de legumes e bacon

Ingredientes

• 200 gr de bacon cortado em tiras grossas
• 1 talo de aipo picado
• 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
• 1 lata de cogumelos inteiros
• 1 couve flor pequena cortada em pedaços pequenos
• 1 colher (sobremesa) gengibre ralado
• 1 dente de alho grande picado
• 1 dl de azeite
• 2 pacotes natas
• 3 ovos
• 1 pacote de massa quebrada
• Queijo parmesão ralado q.b.
• Sal e pimenta q.b