Petitchef

Quiche de legumes e bacon

Prato Principal
8 porções
30 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
200 gr de bacon cortado em tiras grossas

1 talo de aipo picado

2 cenouras cortadas em cubos pequenos

1 lata de cogumelos inteiros

1 couve flor pequena cortada em pedaços pequenos

1 colher (sobremesa) gengibre ralado

1 dente de alho grande picado

1 dl de azeite

2 pacotes natas

3 ovos

1 pacote de massa quebrada

Queijo parmesão ralado q.b.

Sal e pimenta q.b

Preparação

  • Num tacho deite o azeite e deixe aquecer, junte depois o bacon, e deixe fritar. Adicione os cogumelos e deixam-se ganhar cor.
  • Acrescente de seguida a cenoura e o aipo e deixe fritar mais um pouco, por fim, acrescente o alho, a couve flor e o gengibre. Tempere de sal e pimenta.
  • Estenda a massa e coloque-a numa forma untada, recheie com o preparado anterior e deite por cima as natas misturadas com os ovos, polvilhe com o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, até que fique dourada por cima.
  • Sirva de seguida com uma saladinha de alface. A gosto, pode polvilhar com mais um pouco de queijo no prato.
  • Bom apetite!



Comentários dos membros:

Rosa Silva, 19/01/2019

Muito facile e gostosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

gislene_d2015
gislene_d2015, 27/02/2017

Muito Bom

03/01/2014

Demasiados legumes

07/12/2011

Muito bom, merci

05/12/2011

Esta tem eu de fazer ...
uma delicia....e muito bom...


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