Petitchef

Lasanha de legumes ao molho de ricota

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Aqueça o azeite e doure o alho. Refogue rapidamente os brócolis, a couve-flor e a cenoura e tempere com tempero pronto. Reserve.
  • Aqueça a margarina e frite a cebola. Junte a farinha de trigo e doure bem. Vá acrescentando o leite aos poucos até que fique um creme espesso. Junte o requeijão e tempere com o sal, a pimenta do reino e a noz moscada. Reserve.
  • Em um refratário médio, coloque um pouco de molho branco no fundo. Arrume a massa de lasanha uma a uma e cubra com um pouco de molho de tomate sabor ricota. Coloque o recheio e vá fazendo camadas de molho branco, massa, molho de ricota e recheio, finalizando com o molho de ricota.
  • Polvilhe a lasanha com o queijo parmesão, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido de 20 a 25 minutos.
  • Retire o papel alumínio nos 5 minutos finais. Sirva.

Receitas semelhantes

YouTube

R Receitas do Edu Guedes





Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita LASANHA DE LEGUMES LIGHT
LASANHA DE LEGUMES LIGHT
6 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Lasanha de carne e legumes
Lasanha de carne e legumes
2 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lasanha de soja com legumes
Lasanha de soja com legumes
4 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Lasanha de espinafres e queijo de cabra
Lasanha de espinafres e queijo de cabra
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
8 porções
1 h 25 m
Médio
4.8 / 5
Receita Lasanha de alcachofra e ricotta
Lasanha de alcachofra e ricotta
6 porções
55 min
Médio

Receitas

Artigos relacionados

Lasanha: da origem às receitas Lasanha: da origem às receitas O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! 8 Tradicionais molhos italianos 8 Tradicionais molhos italianos

Menu do dia
Pergunta do dia
O que consegue fazer com facilidade?
Voto