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Suflê de couve-flor e ricota

Outro
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
416 Kcal
Suflê de couve-flor e ricota
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Ingredientes

4
Custo estimado: 7.69€ (1.92€/porção)

Preparação

  • Numa frigideira, refogue o alho e a cebola em 3 colheres de margarina.
  • Adicione os legumes e cozinhe por 3 minutos. Numa tigela, bata a ricota, as gemas, a salsa, o parmesão e a pimenta até obter uma mistura cremosa.
  • À parte, bata as claras em neve firme e, cuidadosamente, incorpore as misturas de queijo e os legumes.
  • Unte uma forma refratária para suflê com o restante da margarina e despeje a mistura.
  • Leve ao forno moderado por 15 minutos, ou até ficar estufado e dourado. Sirva imediatamente.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 416Kcal
  • Glícidos: 10.5g
  • Gord total: 30.3g
  • Gord.sat.: 10.4g
  • Proteínas: 21.6g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 8.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (286g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar

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