Name: Quiche de legumes delicioso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gramas de bacon; 1 cebola picada; 1 colher de alho em pasta; 1 colher de sopa de alho em pasta; 1 Pimentão; 3 cenouras médias; 1 couve flor; 1 lata de cogumelos; 1 lata de milho; azeite; Aipo picado; gengibre ralado; queijo ralado; massa folhada

Preparação

Num tacho deite o azeite e deixe aquecer, junte depois o bacon, e deixe fritar. Adicione os cogumelos e deixam-se ganhar cor.
Acrescente de seguida a cenoura e o aipo e deixe fritar mais um pouco, por fim, acrescente o alho, a couve flor e o gengibre. Tempere de sal e pimenta.
Estenda a massa e coloque-a numa forma untada, recheie com o preparado anterior e deite por cima as natas misturadas com os ovos, polvilhe com o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, até que fique dourada por cima.
Sirva de seguida com uma saladinha de alface. A gosto, pode polvilhar com mais um pouco de queijo no prato.

Quiche de legumes delicioso

Ingredientes

Preparação

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