Quiche de fiambre e legumes

Ingredientes

Massa Quebrada:

• 200 g farinha
• 90 g margarina
• 45 g água
• 1/2 colher chá sal
• 1/2 colher chá açúcar

Recheio:

• cogumelos
• fiambre
• milho doce
• espinafres
• cenoura ralada
• delícias do mar
• azeitonas verdes com pimento
• 4 ovos
• 200 g natas
• queijo ralado
• pão ralado aromatizado com salsa,alho e endro
• azeitonas pretas q.b para enfeitar

Preparação

• Massa Quebrada:
  Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 15s, vel.6. Estenda a massa com a ajuda de um rolo e coloque na tarteira. Reserve.
• Recheio:
  Pique o queijo separadamente na vel.5. Reserve. No copo coloca-se o fiambre, as delicias do mar, o milho, os bróculos,os espinafres a cenoura ralada, as azeitonas verdes, os cogumelos, os ovos e as natas e programe 15s, vel.5
• Estenda a massa com a ajuda de um rolo e coloca-se numa tarteira. Polvilha-se com o pão ralado aromatizado com alho,salsa e endro.
• Por cima do pão, polvilha-se com o queijo ralado. Podemos enfeitar com azeitonas pretas.
• Pré-aqueça o forno a 180º. Vai a cozer durante cerca de 25 minutos até ficar douradinho.

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