Petitchef

Quiche de legumes e fiambre

Entrada
6 porções
10 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Comerçar por Ligar o forno a 180º. Desenrolar a massa quebrada sobre uma tarteira, picar a massa e reservar.
  • Arranjar os legumes, cortar e ralar.
  • Levar ao lume um tacho coma cebola e um pouco de azeite, deixar refogar um pouco, juntar o alho francês, a courgete, a cenoura, o milho e os cogumelos e deixar cozinhar até que o molho evapore todo, juntar o fiambre, temperar com sal e pimenta a gosto e deixar arrefecer um pouco.
  • Entretanto bater os ovos com as natas e temperar com sal e pimenta.
  • Colocar o refogado dos legumes sobre a massa quebrada e deitar por cima a mistura das natas com os ovos.
  • Levar ao forno cerca de 40 minutos.

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Fotos

Quiche de Legumes e Fiambre, foto 1
Quiche de Legumes e Fiambre, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/02/2012

Deliciosa


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