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Fusilli de delícias e companhia
É uma delícia com tantas delícias e tanta legumeira junta, para além de ficar um pratinho muito colorido!Uma maravilha!
Ingredientes
Número de doses: 4
500 g de delícias do mar
100 g de
bacon (usei fiambre e chourição)
1 lata de milho doce
Meio pimento verde
Meio pimento vermelho
1 ovo batido
1 dl de natas
Sal e pimenta
Preparação
- Cozer a massa com as cenouras cortadas. Escorrer e reservar.
- Numa frigideira, aquecer a manteiga com o bacon/fiambre/chourição, e os cogumelos cortados em pedacinhos, 5 minutos em lume brando.
- Juntar o milho, os pimentos e as delícias do mar e e temperar com sal e pimenta.
- Adicionar o ovo batido e as natas e mexer muito bem, até o ovo estar cozido.
- Envolver a massa e as cenouras no preparado anterior.
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