Macarrão com legumes regado de vinagre balsâmico

Ingredientes

• Macarrão
• 3 folhas de manjericão fresco
• 2 dentes de alho picado finamente
• 1/4 de pimento verde cortado aos cubos
• 1/4 de pimento vermelho cortado aos cubos
• 1 cenoura grande raspada
• 1 lata de milho pequena
• 250g de bacon aos cubos pequenos
• 4 fatias de fiambre cortadas grosseiramente
• Pimenta preta moída na hora
• Oregãos

Preparação

• Colocar a massa a cozer em água com sal e azeite.
  Enquanto isso, no wok, colocar o alho, as folhas de manjericão e azeite, deixar o alho alourar. De seguida junta-se o bacon e o fiambre até que estes percam a gordura e comecem a alourar.
• Colocar os pimentos e deixar cozinhar. Colocar a cenoura e o milho e mexer.
  Depois da massa cozida juntar ao preparado anterior e servir.

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