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Fusilli alla basilicata

Prato Principal
4 porções
20 min
1 h 15 m
Muito Fácil
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Ingredientes

4

Preparação

  • Numa panela ponha o tomate e a cebola, o salsão, a cenoura, o azeite e o sal.
  • Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Ponha água, se necessário.
  • Mexa bem e junte o manjericão e a pimenta vermelha.
  • Cozinhe por mais 10 minutos.
  • Cozinhe o fusilli conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
    Escorra.
  • Coloque o fusilli em pratos individuais e regue com o molho. Por cima, disponha a mussarela.
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