Queijadas de cenoura
Ingredientes
12
Preparação
Preparação10 min
Cozedura40 min
- Comece por cozer as cenouras descascadas em água temperada com sal e 1 pau de canela.
- Assim que estiverem cozidas escorra e retire o pau de canela. Passe a varinha mágica para transformar em puré de cenoura.
Derreta a margarina para que esfrie.
Bater com a batedeira o puré de cenoura com o açúcar, as gemas, a raspa de limão e a margarina. Juntar a farinha maizena e mexer. - Bater as 2 claras em castelo e envolver no preparado sem bater.
Colocar em forminhas untadas e polvilhadas com farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC. - Passados 15 minutos reduza a temperatura do forno para 180ºC. Estes demoraram cerca de 40 minutos a cozer. Mas depende do forno. Faça o teste do palito, e, se sair seco, estão prontos.
- Retire-os do forno e com a ajuda do bico de uma faca passe à volta da queijada para ajudar a descolar das formas.
Deixe arrefecer e desenforme. Delicie-se!
Ratolinha Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
17/02/2024
Receita excelente so troco a raspa de limão por laranja
Um sucesso ca em casa
Obrigado por esta receita
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RP,
19/02/2021
Receita fácil e resultado muito bom. Obrigado!
Eu cozinhei esta receita
Artur,
12/04/2019
São super deliciosas! Toda a gente adorou!
Eu cozinhei esta receita
Resposta Petitchef:
Que bom que todos gostaram. Um grande abraço.
30/08/2016
Queijadinhas de cenoura ? Sim, faça e delicie-se. Duvido que não as aprove.
M
Obrigada :)
Ratolinha