Tubarão guarnecido com legumes no forno

Ingredientes

• 1 posta grande de tubarão
• 1 cebola média
• 2 c sopa polpa de tomate, alho e cebola
• 1 copo vinho branco
• 1 copo água
• 1 knorr de peixe
• pimento vermelho
• flor de sal
• alho em pó
• coentros
• mostarda em pó
• cenoura baby congelada
• broculos congelados
• batatinha congelada
• couve flor congelada
• azeite
• pimentão doce