Petitchef

Douradas no forno com sumo de laranja

Prato Principal
2 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
Adoro douradas. Grelhadas são divinas, mas hoje resolvi fazer no forno de uma forma diferente... Seguindo a tradição dos últimos tempos, usei laranja e sumo de laranja na confecção.
Acompanhei com brócolos e couve-flor.

Ingredientes

Número de doses: 2

Para o peixe:


1 cebola média cortada em meias luas

2 folhas de louro

1 laranja às rodelas (sem a casca)

sumo de 1 laranja

azeite q.b.

sal e pimenta q.b.

2 batatas cortadas em cubos médios

coentros picados para colocar antes de servir


Para o acompanhamento de vegetais:

metade de um molho de bróculos

metade de uma couve-flor média

3 dentes de alho

azeite q.b.

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Começar por preparar o tabuleiro do peixe. Dispor a cebola em meias luas, as folhas de louro e as rodelas de laranja. Colocar as douradas por cima. Temperar de sal e pimenta, e regar com o sumo de uma laranja e um fio de azeite.
  • Dispor as batatas entre o peixe e salpicar também com sal e pimenta.
    Levar ao forno (com uma folha de alumínio quase até ao final, retirar para dar um pouco de cor e até secar um pouco o molho).
    Antes de servir adicionar os coentros picados.
  • Para os legumes salteados é só picar os alhos e aquecer no azeite, e colocar os vegetais, mexendo e não esquecendo de temperar com o sal e a pimenta.
  • Bom apetite !



Comentários dos membros:

15/01/2013

A exprimentar...

anneke, 10/02/2010

Parece-me exellente, vou experimentar


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Douradas assadas no forno com alho francês
Douradas assadas no forno com alho francês
4 porções
1h5m
Muito Fácil
Receita Douradas no forno à camarro
Douradas no forno à camarro
6 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Douradas no forno com alho francês
Douradas no forno com alho francês
3 porções
1 hora
Muito Fácil
2.5 / 5
Receita Truta ao forno (com tomilho e azeite)
Truta ao forno (com tomilho e azeite)
2 porções
25 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)
Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)
4 porções
15 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Batata doce assada no forno (com frango)
Batata doce assada no forno (com frango)
1 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto