Douradas no forno com sumo de laranja

Douradas no Forno com Sumo de Laranja
Prato Principal
Muito Fácil
55 min

Adoro douradas. Grelhadas são divinas, mas hoje resolvi fazer no forno de uma forma diferente... Seguindo a tradição dos últimos tempos, usei laranja e sumo de laranja na confecção. Acompanhei com brócolos e couve-flor.

Ingredientes

2

Para o peixe:

Para o acompanhamento de vegetais:

Preparação

Preparação20 min
Cozedura35 min
  • Começar por preparar o tabuleiro do peixe. Dispor a cebola em meias luas, as folhas de louro e as rodelas de laranja. Colocar as douradas por cima. Temperar de sal e pimenta, e regar com o sumo de uma laranja e um fio de azeite.
  • Dispor as batatas entre o peixe e salpicar também com sal e pimenta.
    Levar ao forno (com uma folha de alumínio quase até ao final, retirar para dar um pouco de cor e até secar um pouco o molho).
    Antes de servir adicionar os coentros picados.
  • Para os legumes salteados é só picar os alhos e aquecer no azeite, e colocar os vegetais, mexendo e não esquecendo de temperar com o sal e a pimenta.
  • Bom apetite !

Avaliar esta receita

CCatpernog

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anneke

Parece-me exellente, vou experimentar