Petitchef

Sopa de legumes à italiana!

Entrada
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
3 colher (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho picadinho

1 colher (café) de colorau

1/2 xíc. (chá) de cenoura em cubinhos

1 xíc. (chá) de vagem picadinha

1 xíc. (chá) de abóbora madura em cubinhos

1 xíc. (chá) de chuchu em cubinhos

1 1/2l de caldo de galinha fervente

1 xíc. (chá) de macarrão miúdo

Sal a gosto

Preparação

  • Em uma panela grande, coloque o azeite, o alho picadinho e o colorau, frite, acrescente a cenoura, a vagem, a abóbora, e o chuchu, salpique sal, refogue por aproximadamente 10 minutos, em seguida, despeje o caldo fervente, deixe cozinhar até que os legumes estejam quase macio, adicione o macarrão, mexa bem, corrija o sal se houver necessidade, cozinhe por mais ou menos 10 minutos, ou até que a massa esteja al dente.
  • Desligue o fogo, sirva quentinha e com pão.



Comentários dos membros:

NUM SEI, 27/11/2018

ODIEI

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Uma pena. Use nossa busca para encontrar outras receitas. Um grande abraço.

19/02/2016

Muito boa e simples adorei


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