Macarrão com queijo brie, cenoura e sálvia

Preparação

• Em uma panela refogue por alguns minutos a cenoura em rodelas com a manteiga e a cebola ralada.
• Acrescente o caldo de legumes, sal, uma pitada de açúcar, tampe a panela e deixe ferver até que as cenouras estejam cozidas.
• Enquanto isso, cozinhe o macarrão, em bastante agua salgada até ficar ao dente.
• Bata no liquidificador ou mixer, de da cenoura com as folhas de sálvia , recoloque na panela e cozinhe por uns 2 minutos.
• Fora do fogo acrescente o brie em dadinhos e deixe derreter.
• Misture bem , acrescente o molho ao macarrão e sirva imediatamente.