Legumes grelhados

Ingredientes

• 1 cebola fatiada
• 1 cenoura em palitos finos
• 100 g de vagem
• 1 xícara (chá) de buquês de brócolis congelados
• shoyo a gosto
• azeite de oliva

Preparação

• Coloque os brócolis em água fervente para descongelar. Deixe 5 minutos e escorra bem.
• Numa frigideira antiaderente, coloque o azeite e aqueça, coloque a cebola e deixe fritar, junte a cenoura e a vagem, abaixe o fogo, e deixe grelhar bem, mexendo de vez em quando e pingando shoyo aos poucos, até que os legumes fiquem macios e crocantes.
• Junte os brócolis, misture bem e sirva.

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