Mini cuscuz de palmito

Ingredientes

• 2 tomates picadinhos
• 1 lata de ervilhas
• 1 vidro de palmitos picadinhos
• 2 ovos cozidos picadinhos
• 1/2 xícara de chá de azeitonas sem sementes picadas
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 colher de sopa de azeite
• 1 cubinho de caldo de legumes
• 1 colher de sopa de coloral
• 400 ml de água fervente
• farinha de milho amarela em flocos o quanto baste
• sal e pimenta a gosto