Salada de lentilha e quinoa
Essa foi a saladinha do Ano Novo, afinal tem que ter lentilha! Essa salada é leve, nutritiva e deliciosa!
Ingredientes
4
Molho:
Custo estimado: 6.31Euros€ (1.58€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura25 min
- Numa panela grande coloque a lentilha e água (o suficiente para o cozimento). Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Junte a quinoa e deixe por mais 15 minutos. Desligue o fogo e escorra. Reserve.
- Numa tigela grande, coloque a lentilha e quinoa já cozidas, escorridas e frias. Junte o restante dos ingredientes e tempere com o molho (que é só misturar tudo). Sirva.
- Numa tigela grande, coloque a lentilha e quinoa já cozidas, escorridas e frias.
- Junte o restante dos ingredientes e tempere com o molho (que é só misturar tudo).
- Sirva. Essa salada é leve, nutritiva e deliciosa!
Dicas e Conselhos
Sobre quinoa: http://nacozinhadacarina.blogspot.com/2010/08/um-pouco-sobre-quinoa.html
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 262Kcal
- Glícidos: 22.5g
- Gord total: 12.4g
- Gord.sat.: 1.7g
- Proteínas: 9.2g
- Fibras: 9.8g
- Açúcar: 5.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (297g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
cecilia_g2017,
04/12/2017
Minha primeira receita a dar certo :-) Muito obrigada! Ficou delícia.
Eu cozinhei esta receita
16/09/2016
Para todos os gostos e fácil de preparar.
Eu cozinhei esta receita
13/01/2014
Poderia ter um algo mais no tempero, mas adaptando isso é ótima e super fácil!
Eu cozinhei esta receita
Salada é sempre bom :D