Petitchef

Salada de lentilhas e acelga

Entrada
4 porções
30 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 xíc. (chá) de lentilha cozida 'al dente' com sal

1 acelga ou couve chinesa, picada e cozida com sal

1/2 xíc. (chá) de azeitonas verdes, sem caroços, picadas

1 xíc. (chá) de tomates-cereja cortados em quartos

1/2 cebola cortada em tiras

2 dentes de alho cortados em lâminas

1 col. (sobremesa) de molho de soja

azeite

1 col. (chá) de tomilho

1 col. (café) de canela em pó

pimenta à gosto

Preparação

  • Numa travessa coloque a lentilha cozida, a acelga escorrida, as azeitonas, os tomates-cereja. Reserve.
    Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e oalho e refogue até a cebola estar transparente.
    Coloque este refogado sobre os outros ingredientes, na travessa. Acrescente o tomilho, a canela, a pimenta, o molho de soja e mais azeite, se desejar. Corrija o sal se necessário.
    Misture tudo muito bem e sirva.

Fotos

Salada de Lentilhas e Acelga, foto 1Salada de Lentilhas e Acelga, foto 2Salada de Lentilhas e Acelga, foto 3

Perguntas:

Canela???

Resposta:

Sim, canela. Eu aprecio bastante a canela em pratos doces e salgados. Em minha opinião, a canela realça os molhos e ativa a combinação de especiarias.




Comentários dos membros:

25/07/2013

Amo lentilha!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
21/12/2013

Muito gostosa facil de fazer e nutritiva!

11/08/2013

Refoguei a acelga cortada bem fina, no alho, champion, cebola, sal e pimenta do reino, depois acrescentei a lentilha, tomate, azeitona verde e alho poró...ficou show

Lanahlolla
Lanahlolla, 25/07/2013

Me parece bem leve

25/07/2013

Adoro lentilhas, em salada deve ser bom, muito bom

14/03/2013

Muy bueno mi gusta...

ottohumberto@superig.com.br
ottohumberto@superig.com.br, 27/09/2009

Uma excelente salada

nomartins
nomartins, 27/09/2009

Muito bom


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