Salada de lentilhas e acelga
Ingredientes
4
Preparação
Preparação30 min
Cozedura15 min
- Numa travessa coloque a lentilha cozida, a acelga escorrida, as azeitonas, os tomates-cereja. Reserve.
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e oalho e refogue até a cebola estar transparente.
Coloque este refogado sobre os outros ingredientes, na travessa. Acrescente o tomilho, a canela, a pimenta, o molho de soja e mais azeite, se desejar. Corrija o sal se necessário.
Misture tudo muito bem e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 207Kcal
- Glícidos: 18.4g
- Gord total: 9.3g
- Gord.sat.: 1.2g
- Proteínas: 9.1g
- Fibras: 10.2g
- Açúcar: 7.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (346g)
Vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Perguntas
Canela???
Sim, canela.
Eu aprecio bastante a canela em pratos doces e salgados.
Em minha opinião, a canela realça os molhos e ativa a combinação de especiarias.
Título da receita
Comentários
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11/08/2013
Refoguei a acelga cortada bem fina, no alho, champion, cebola, sal e pimenta do reino, depois acrescentei a lentilha, tomate, azeitona verde e alho poró...ficou show
