Petitchef

Salada de couve flor ao vinagrete

Entrada
8 porções
20 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 couve flor média

2/3 xícara (chá) de óleo

1/4 xícara (chá) de vinagre branco

1 tomate grande picado

1/4 xícara (chá) de azeitonas recheadas picadas

2 colheres (sopa) de cebolinhas verdes picadas

1 colher (sopa) de picles picados

Sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Cozinhe as florezinhas de couve flor em água fervente temperada com sal, uns 10 minutos, até que estejam cozidas, mas ainda firmes.Escorra.Coloque em uma saladeira.
  • Misture todos os ingredientes e despeje sobre a couve flor.Leve à geladeira por 2 a 3 horas.Na hora de servir, escorra o excesso de óleo e vinagre.





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