Salada fria de peixe
Nem sei se isto se pode considerar uma receita, é mais uma ideia para aproveitar o que vai sobrando de outras refeições, uma vez que eu não gosto de jogar nada fora e guardo sempre o que vai sobrando. Assim, num dos dias em que precisava de fazer almoço apenas para mim mas não me apetecia cozinhar, resolvi averiguar o que havia nas caixas plásticas que estavam no frigorifico e dos restos saiu esta salada de peixe, muito mais gostosa do que o que eu tinha inicialmente pensado.
Ingredientes
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Preparação
- Retire pele e espinhas ao peixe e coloque as lascas de peixe numa tigela grande.
Descasque a cebola e corte-a em meias luas finas. - Corte o tomate bem lavado em pedaços.
Corte o milho bebé em rodelas e a couve flor em pedaços. - Misture os ingredientes todos com o peixe.
Tempere com sal, orégãos, azeite e sumo de limão.
Envolva e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 318Kcal
- Glícidos: 17.2g
- Gord total: 10.9g
- Gord.sat.: 2g
- Proteínas: 27g
- Fibras: 17.7g
- Açúcar: 15.3g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (734g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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D
