Gobi Manchurian no Dia de Ação de Graças

Ingredientes

• 4 xícaras de couve-flor
• 2 colheres (chá) de gengibre ralado (ou em pó)
• 1 colher (sopa) de alho ralado
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (chá) de farinha de milho (milharina) ou fubá
• 1 colher (chá) de chilli em pó (opcional)
• 1/2 colher (chá) pimenta-do-reino branca moída (usei um mix de pimentas)
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de shoyo
• 1/2 colher (chá) de vinagre

Molho:

• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado em cubos
• 2 pimentas americanas (não usei)
• 1 colher (chá) de pasta de alho e gengibre (usei 1 colher da mistura para empanar)
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de shoyo
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (chá) de sal (ou que baste)
• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite