Couve-flor assada com molho de tahini

Ingredientes

• 1 couve-flor grande somente as flores
• 1/2 copo de azeite
• 1 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1/4 colher de sobremesa de pimenta-do-reino

Molho:

• 80 ml de tahini
• 80 ml de água
• 40 ml de suco de limão
• 1 dente de alho
• 1 pitada de sal
• 1/2 copo de salsinha