Petitchef

Migas de couve flor e broa

Prato Principal
3 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
Couve flor cozida

150 g de broa

3 colheres de sopa de cebola desidratada

1 dente de alho

Sal


Preparação

  • Separe os raminhos da couve flor e esmigalhe a broa. Reserve.
  • Regue o fundo de uma frigideira com um fio grosso de azeite.
  • Junte o alho esmagado e 2 colheres de sopa de cebola desidratada e aqueça o azeite.
  • Quando a cebola começar a alourar acrescente os restantes ingredientes, com excepção da salsa, e envolva com a ajuda da colher-de-pau.
  • Acrescente mais azeite se necessário e vá mexendo até a broa apresentar uma cor dourada.
  • Polvilhe de salsa picada e sirva.





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