Petitchef

Tirinhas de carne com couve-flor

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 bifes de contra-filé, sem gordura, cortado em tiras

sal e pimenta-do-reino a gosto

4 colheres (sopa) de vinagre ou limão

200 g de buquês de couve-flor

1 cebola grande cortada em pétalas

½ xícara (chá) de shoyo

2 colheres (sopa) de óleo vegetal

Preparação

  • Tempere as tirinhas de carne com o sal, a pimenta e o vinagre, deixe tomar gosto por pelo menos 30 minutos.
  • Numa panela anti-aderente, aqueça o óleo e doure a carne muito bem. Junte as cebolas em pétalas e deixe dourar bem. Acrescente o couve-flor, refogue por 5 minutos.
  • Junte o shoyo e deixe apurar por uns 10 minutos. Acerte os temperos, não deixe que a couve-flor amoleça muito. Sirva com arroz branco.

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/07/2011

Ficou uma delicia !


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