Puré de couve-flor e alho-francês

Name: Puré de couve-flor e alho-francês
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3/4 de couve flor, cortada em raminhos; 2 alhos franceses cortados às meias luas; Azeite; 1 garrafa de creme culinário light; 1 colher sobremesa de caril; Azeite; Sal

Prato Principal

2 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3/4 de couve flor, cortada em raminhos
2 alhos franceses cortados às meias luas
Azeite
1 garrafa de creme culinário light
1 colher sobremesa de caril
Azeite
Sal

Preparação

Refogar o alho francês no azeite. Juntar a couve flor e o caril e saltear mais um pouco.
Juntar o creme culinário, temperar de sal e juntar um bocadinho de água à garrafa do creme, mexer bem e juntar ao refogado.
Tapar e deixar cozinhar em tacho tapado até a couve flor ficar macia. Passar com a varinha mágica e servir.
Acompanhe com o peixe da sua preferência.

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