Salada de lentilhas com queijo coalho
Se procura uma alimentação saudável e rica em proteínas, aposte nesta salada de lentilhas com queijo coalho. Fácil a preparar, pode ser servida como entrada ou refeições mais leves nos dias mais quentes. Não esqueça de dar seu toque especial, quanto mais colorida, mais rica em vitaminas. Confira nosso passo a passo e bom apetite!!
Ingredientes
Preparação
Numa panela, cubra as lentilhas com água fria. Tampe e deixe cozinhar no fogo médio por 20 minutos (ou conforme indicação da embalagem). Peneire e deixe arrefecer/esfriar. Reserve.
Pique a cebola e a salsa. Corte os tomates, o pimentão e o queijo. Coloque tudo numa tigela.
Tempere com sal e pimenta. Coloque o azeite e misture. Está pronto!
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Dicas e Conselhos
Quais são os benefícios nutricionais da salada de lentilhas com queijo coalho?
A salada de lentilhas é rica em proteínas, fibras e vitaminas, enquanto o queijo coalho adiciona cálcio e sabor, tornando-a uma opção saudável e nutritiva.
Posso substituir o queijo coalho por outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar outros queijos como feta, ricota ou até mesmo queijo vegano, dependendo da sua preferência e restrições alimentares.
Como posso deixar a salada de lentilhas mais colorida e nutritiva?
Adicione legumes variados como cenoura ralada, beterraba ou espinafre, além de ervas frescas, para aumentar a cor e o valor nutricional da salada.
Qual é o tempo total de preparo da salada de lentilhas?
O tempo total de preparo da salada de lentilhas é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o cozimento das lentilhas e a montagem da salada.
Essa salada pode ser servida quente ou fria?
Sim, a salada de lentilhas pode ser servida tanto quente quanto fria, tornando-a uma opção versátil para diferentes climas e preferências.
Nutrição
- Glícidos: 20.4g
- Gord total: 21.8g
- Gord.sat.: 5.9g
- Proteínas: 13.5g
- Fibras: 7.4g
- Açúcar: 7.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Eletrodomésticos
Saiba também:
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Comentários
Katiazumba
Nunca tinha comido lentilhas e foi com esta salada, super fresca e fácil de fazer para os dias de verão. Obrigada pela duca.
maria lucia
Só faltou o azeite!
Tem toda razão. Já está nos ingredientes e na descrição. Um grande abraço virtual.
neide_i2020
Parabéns, salada excelente!
dejanira
Hummm...!!! Deliciosaaaa esta salada....
Que bom que gostou. Obrigada pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.
Que ótimo saber que gostou da salada! Lentilhas são mesmo versáteis e perfeitas para dias quentes. Continue explorando receitas fresquinhas e fáceis. Obrigada pelo carinho!