Petitchef

Salada de Milho e Tomate

Entrada
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
222 Kcal
Uma amiga convidou-me para um churrasco e quando lhe perguntei o que queria que levasse ela sugeriu salada.
Não me apetecia a salada tradicional que toda a gente está à espera e resolvi pesquisar um pouco.
Esta deliciosa salada de milho e tomate do Chucrute com Salsicha, retirada do livro do Mark Bittman?How to Cook Everything Vegetarian, conquistou-me logo primeiro pelas cores e porque adoro queijo feta.

Ingredientes

Número de doses: 4
Tomates cereja

1 lata de milho (ela usou milho assado)

Hortelã fresca

Flor de sal (usei sal)


Vinagre

Queijo feta ralado

Preparação

  • Corte os tomates cereja ao meio. Misture o milho com os tomates cereja numa saladeira.
  • Acrescente a hortelã fresca picada. Tempere com flor de sal, um pouco de vinagre e bastante azeite.
  • Polvilhe com queijo feta a gosto.

Fotos

Salada de Milho e Tomate, foto 1Salada de Milho e Tomate, foto 2Salada de Milho e Tomate, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 109g
Calorias: 222Kcal
  • Glícidos: 9.7g
  • Gord total: 15.7g
  • Gord.sat.: 7.5g
  • Proteínas: 9.2g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

20/09/2016

Bastante fresca a salada, agradavel em dias quentes.

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