Salada de milho e tomate
Uma amiga convidou-me para um churrasco e quando lhe perguntei o que queria que levasse ela sugeriu salada. Não me apetecia a salada tradicional que toda a gente está à espera e resolvi pesquisar um pouco. Esta deliciosa salada de milho e tomate do Chucrute com Salsicha, retirada do livro do Mark Bittman?How to Cook Everything Vegetarian, conquistou-me logo primeiro pelas cores e porque adoro queijo feta.
Ingredientes
4
Custo estimado: 1.15Euros€ (0.29€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Corte os tomates cereja ao meio. Misture o milho com os tomates cereja numa saladeira.
- Acrescente a hortelã fresca picada. Tempere com flor de sal, um pouco de vinagre e bastante azeite.
- Polvilhe com queijo feta a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 134Kcal
- Glícidos: 9g
- Gord total: 8.2g
- Gord.sat.: 3.2g
- Proteínas: 5g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 1.8g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (71g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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20/09/2016
Bastante fresca a salada, agradavel em dias quentes.
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