Salada de abobrinhas e tomates

Preparação

• Misture o vinagre com sal e pimenta, em seguida coloque o azeite e misture vigorosamente com um garfo.
• Pincele as abobrinhas com essa mistura e grelhe dos dois lados.
• Grelhe o queijo quando for servir a salada, e use o coalho, porque o minas derrete.
• Arrume em um prato ou travessa as rodelas de tomate, as abobrinhas e as folhas de manjericão.
• Coloque o queijo grelhado e regue com o restante do molho.