Salada de quinoa colorida

Salada de quinoa colorida
Entrada
2 porções
Muito Fácil
20 min
1029 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 6.77 (3.39€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura10 min
  • Numa panela, coloque a quinoa e despeje 1 xícara de água. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, assim que a água evaporar e a quinua estiver macia, está pronto. Reserve.
  • Triture as nozes, o manjericão e o azeite. Despeje este molho na quinua e misture até ser bem incorporado.
  • Junte também o milho, os tomates, o queijo. Acerte o sal e a pimenta e leve à geladeira por uns 30 minutos.
  • Antes de servir, regue com um fiozinho de azeite e uma folhinha de manjericão. Para acompanhar, um copão de água de coco.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1029Kcal
  • Glícidos: 51.3g
  • Gord total: 70.4g
  • Gord.sat.: 26.4g
  • Proteínas: 41.4g
  • Fibras: 8.8g
  • Açúcar: 4g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 35
Informação nutricional para 1 dose (422g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
marianaMariana

Perguntas

Título da receita

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