Petitchef

Almoço de aniversário!!

Prato Principal
6 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Azeite de manjericão

1 xícara (chá) de azeite extravirgem

1 punhado de folhas de manjericão


Salada:

4 palmitos em natura

2 figos frescos

1/2 xícara (chá) de amendôas em lascas


Batata Dauphine:

4 batatas médias

Alho a gosto

Sal

Noz moscada

500 ml de creme de leite fresco

Preparação

  • Bata no liquidificador e em seguida , coe o azeite em uma peneira bem fina e reserve.
  • Salada:
    Rale o palmito em tiras bem finas. Corte os palmitos em pedaços e coloque em uma vasilha funda regando com o azeite de manjericão até que o palmito esteja completamente envolvido. Corte o figo em fatias bem finas e reserve.
  • Montagem:
    Arrume no centro do prato uma porção do palmito, acrescente os figos e salpique sobre eles as amendôas em lascas. Enfeite com folhas de manjericão.
  • Batata Dauphine:
    Lave e descasque as batatas. Passe-as na lâmina do ralador para que elas fiquem em rodelas bem finas.
  • Em um pirex, coloque um pouco de creme, um pouco das batatas, alho e tempere a gosto. Repita esse processo até acabar os ingredientes.
  • Tampe com papel aluminio e leve ao forno baixo por uma hora e meia. Nos últimos 15 minutos retire o papel para gratinar.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Almoço de domingo
Almoço de domingo
4 porções
1h50m
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Almoço com visita surpresa.
Almoço com visita surpresa.
6 porções
55 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Almoço de domingo: frango ao molho de laranja
Almoço de domingo: frango ao molho de laranja
6 porções
1h50m
Muito Fácil
3.1 / 5
Receita Terrina de batata
Terrina de batata
7 porções
1h30m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Purê de batata (fácil)
Purê de batata (fácil)
4 porções
40 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Empadão - Escondidinho de carne
Empadão - Escondidinho de carne
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Os melhores bolos de aniversário, seleção PetitchefOs melhores bolos de aniversário, seleção Petitchef18 Receitas econômicas para seu Almoço de Domingo18 Receitas econômicas para seu Almoço de Domingo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto