Petitchef

Sopa de lentilha

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de lentilha

1 colher (sopa) de óleo de canola

1/2 cebola picadinha

3 dentes de alho picadinhos

1 linguiça calabresa cortada em tirinhas

2 tomates picados em cubinhos

1 cenoura picada em cubinhos

salsinha a gosto

1 colher de tempero pronto arisco com ervas

1 sachê de sazon do nordeste

1 e 1/2 litro de água fervente

Preparação

  • Numa panela de pressão, aqueça o óleo e frite a linguiça calabresa. Quando estiver bem fritinha, junte a cebola e o alho e doure bem.
  • Junte os tomates, o tempero pronto, o sazon, a salsinha e refogue bem. Até que o tomate forme um molho grosso.
  • Junte a cenoura picada, a lentilha a água fervente, mexa bem e tampe a panela de pressão.
  • Deixe cozinhar por uns 25 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela mexa bem e coloque numa sopeira. Sirva somete a sopa, ou pode acompanhar com azeite, torradas e queijo.

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