Petitchef

Muffins de alho francês (alho poró)

Aperitivo
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
246 Kcal
Suas festas e aperitivos podem ser mais saudáveis com essa receita de muffins de alho francês (alho poró). Perfeito também no tamanho, esse salgadinho pode ser servido como entrada acompanhado de uma salada mista. Gostou? Então confira nosso vídeo e receita escrita passo a passo!

Ingredientes

4

Materiais

  • Forma de muffins

Preparação

  • Passo 1 - Muffins de alho francês (alho poró)
    Limpe e corte os alhos franceses. Reserve. Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola picada.
  • Passo 2 - Muffins de alho francês (alho poró)
    Em seguida, junte os alhos-porros e deixe no fogo médio. Deixe cozinhando por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Passo 3 - Muffins de alho francês (alho poró)
    Coloque então o vinho branco e deixe ainda cozinhando entre 2 e 3 minutos. Junte as natas/creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Misture bem. Deixe ainda 5 minutos cozinhando. Mexa novamente bem. Tire do fogo.
  • Passo 4 - Muffins de alho francês (alho poró)
    Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela, misture os ovos e o leite. Em seguida, a farinha de trigo e o fermento. Misture novamente. Por último acrescente os alhos franceses (já refogados) e queijo ralado. Mexa bem.
  • Passo 5 - Muffins de alho francês (alho poró)
    Verta/despeje a preparação nas forminhas de papel dos muffins. (note que formas de papel estão dentro da forma de muffins). Leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
  • Passo 6 - Muffins de alho francês (alho poró)
    Está pronto. Se preferir, sirva com molho de iogurte.

Video

YouTube

Dicas e Conselhos:

Quantos muffins? Em média, 11

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (107g)
Calorias: 246Kcal
  • Glícidos: 13g
  • Gord total: 15.8g
  • Gord.sat.: 9.6g
  • Proteínas: 10.3g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Muffins de alho francês (alho poró), foto 1
Muffins de alho francês (alho poró), foto 2
Muffins de alho francês (alho poró), foto 3
Muffins de alho francês (alho poró), foto 4
Muffins de alho francês (alho poró), foto 5

Perguntas:

Que delicia

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho. Direi a todos da equipe. Um grande abraço.






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