Legumes em leite de coco com arroz

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Legumes em leite de coco com arroz
Prato Principal
6 porções
Muito Fácil
55 min

Ingredientes

6

Para o molho:

Preparação

Preparação20 min
Cozedura35 min
  • Pré-aquecer o forno a 150º C. Pique todos os legumes em cubos pequenos
    Bata os ingredientes do molho num liquidificador.
  • Numa panela de barro coloque todos os ingredientes, com o molho. Leve ao forno durante 20 minutos e acrescente água se começar a ficar seco.
    Servir com arroz.
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