Petitchef

Bacalhau com leite de coco

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Eis um prato realmente formidável.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 k de bacalhau

3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

2 cebolas picadas

2 dentes de alho amassados

10 tomates sem pele e sem sementes

1 k de batatas descascadas e cortadas em pedaços

2 frascos de leite de coco

1/2 molho de salsa

2 colheres (sopa) de azeite

1 molho de coentros

Preparação

  • Deixe o bacalhau de molho 24 hs. Troque a água diversas vezes. Afervente-o, escorra e limpe.
  • Tire as espinhas, a pele e desfie em pedaços grandes. Lave e deixe escorrer.
  • Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
  • Quando estiverem dourados, junte os tomates cortados e o bacalhau.
  • Deixe cozinhar com a panela tapada por 10 minutos, em lume baixo.
  • Junte as batatas. Quando estiverem macias, junte o leite de coco, o azeite e deixe por mais alguns minutos.
  • Acrescente a salsa picada e os coentros.

Perguntas:

Adorei esta receita

Resposta Petitchef:

Obrigado, a autora da receita vai ficar contente :D

Muito boa receita

Resposta Petitchef:

Obrigado. Esta receita foi enviada ao site do PetitChef. A autora ficará contente com seu comentário. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

mordidinhas, 21/02/2017

Vou cozinhar...deve ficar delicioso!

31/03/2014

Horrivel

17/02/2013

Adorei

14/02/2013

Muito bom adorei da agua na boca

03/04/2012

Delicia

23/11/2011

A receita não explica a quantidade de água que deve ser colocada, mas o sabor é excelente.


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau com coco e mamão verde
Bacalhau com coco e mamão verde
4 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bacalhau com batata corada e camarão
Bacalhau com batata corada e camarão
4 porções
50 min
Médio
4.7 / 5
Receita Bacalhau com purê de batatas ao leite de côco
Bacalhau com purê de batatas ao leite de côco
5 porções
1h20m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.5 / 5
Receita Bacalhau em Papelote (mais saudável)
Bacalhau em Papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto