Congro estufado no leite com batata

Name: Congro estufado no leite com batata
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 postas de congro ou abrotea; 4 batatas ás rodelas; 1 cebola ás rodelas; 1 tomate picado; 2 dl de leite; 0,5 dl de molho de tomate frito ou calda de tomate; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

Este peixe tem a particularidade de não levar água na sua confecção, apenas leite e mais alguns ingredientes, fica muito bom, é uma receitinha já bastate antiga.

Ingredientes

4 postas de congro ou abrotea
4 batatas ás rodelas
1 cebola ás rodelas
1 tomate picado
2 dl de leite
0,5 dl de molho de tomate frito ou calda de tomate
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.