Petitchef

Creme de cogumelos

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
145 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de cogumelos paris

20 g de manteiga

100 g de alho francês

200 g de batatas


2 dentes de alho

1,2 l de agua

1 dl de natas

2 colheres de sopa de uísque

salsa para decorar

sal q.b

Preparação

  • Lamine dois cogumelos e saltei-os na manteiga e reserve.
  • Corte os restantes em quartos,o alho francês em rodelas e descasque as batatas e as cebolas e corte em quartos.pique os alhos e refogue na manteiga e acrescente os restantes legumes preparados.
  • Junte a agua tempere com sal e coza em lume brando. Retire do lume e triture tudo, envolva as natas e o uísque.
  • Rectifique os temperos e decore com folhas de salsa e com os cogumelos salteados que reservou.




Fotos

Creme de cogumelos, foto 1Creme de cogumelos, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 459g
Calorias: 145Kcal
  • Glícidos: 13g
  • Gord total: 6.1g
  • Gord.sat.: 3.5g
  • Proteínas: 3.7g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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