Petitchef

Sopa de repolho azedo

Prato Principal
5 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
590 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
5 colheres de azeite

7 xícaras (chá) de água

2 batatas descascadas cortadas em cubos

250g de cogumelos picados

500g de repôlho azêdo

2 cebolas picadas

2 colherinhas de sal

pimenta preta moída

1kg de carne

Preparação

  • Coloque numa panela o repolho, a carne, os ossos e a água.
  • Tampe e deixe cozinhar em fogo moderado durante 1 ½ hora.
  • Despeje o azeite numa panela e frite as cebolas durante uns 10 minutos, mexendo constantemente.
  • Coloque os cogumelos e deixe fritar um pouco mais.
  • Despeje esta mistura na sopa junto com as batatas, o sal e a pimenta.
  • Deixe cozinhar mais ½ hora.
  • Corte a carne em pedaços pequenos e sirva-a dentro da sopa.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 777g
Calorias: 590Kcal
  • Glícidos: 16g
  • Gord total: 34.2g
  • Gord.sat.: 10.2g
  • Proteínas: 53.5g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 4.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 16
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Sopa de repolho e nabo com arroz vermelho
Sopa de repolho e nabo com arroz vermelho
4 porções
40 min
Muito Fácil
2 / 5
Receita Sopa de repolho e feijão
Sopa de repolho e feijão
8 porções
2 horas
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Sopa de grão
Sopa de grão
4 porções
Médio
3.9 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
3 porções
1h30m
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Creme e SopaReceitas de Creme e Sopa

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto