Sopa de repolho azedo

Ingredientes

• 5 colheres de azeite
• 7 xícaras (chá) de água
• 2 batatas descascadas cortadas em cubos
• 250g de cogumelos picados
• 500g de repôlho azêdo
• 2 cebolas picadas
• 2 colherinhas de sal
• pimenta preta moída
• 1kg de carne