Chau min de frango
Ingredientes
2
Custo estimado: 5.7Euros€ (2.85€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Corte o frango em tiras,tempere de sal,pimenta moída na hora, e sumo de limão reserve.Num wok coloque o azeite,junte a cebola picada e o alho,deixe alourar.Adicione o frango,junte o molho de soja e deixe apurar um pouco.
- Adicione,a cenoura laminada,os cogumelos, os rebentos de soja,os brócolos envolva bem. Deixe cozer em lume brando um pouco,mexendo de vez em quando.
- Entretanto coloque a massa numa taça funda e deite água a ferver por cima da massa.Deixar repousar 4 minutos retire da água e escorra.Verifique se os legumes estão . Junte a massa que tinha reservado,envolvendo bem com auxílio da espátula.
- Deixe apurar um pouco mais em lume baixo e mexendo para não queimar. Se preferir tempere com mais molho de soja. Sirva quente.Nota:-Se preferir, pode substituir os legumes frescos por um pacote legumes de mistura chinesa congelada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 513Kcal
- Glícidos: 16.1g
- Gord total: 43.4g
- Gord.sat.: 5.8g
- Proteínas: 13.1g
- Fibras: 8.2g
- Açúcar: 9.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (473g)
Vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
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Título da receita
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