Petitchef

Fricassé de cogumelos

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
223 Kcal
Receita perfeita para uma refeição leve e rápida.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 embalagem de cogumelos brancos partidos grosseiramente

3 gemas

sumo de 1 limão pequeno

Salsa picada

Massa de Alho


1 cebola picadinha

Preparação

  • Começar por estalar a cebola e a massa de alho no azeite. Juntar os cogumelos e deixar cozinhar em lume alto para não cozerem no molho que irão libertar.
  • Bater as gemas com a salsa e o sumo de limão e acrescentar aos cogumelos. Cozer cerca de 1 minutos, ou até as gemas estarem meio cozinhadas. Acompanhei com salada de alface.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 138g
Calorias: 223Kcal
  • Glícidos: 5.2g
  • Gord total: 18.1g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 7.7g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Fricassé de bacalhau
Fricassé de bacalhau
4 porções
1h15m
Médio
4.3 / 5
Receita Fricassé de frango com queijo e batata palha
Fricassé de frango com queijo e batata palha
4 porções
35 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Fricassé de tamboril e pleurotus
Fricassé de tamboril e pleurotus
2 porções
45 min
Médio
3.8 / 5
Receita Cogumelos recheados para o aperitivo
Cogumelos recheados para o aperitivo
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Creme de cogumelos cremoso
Creme de cogumelos cremoso
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Cogumelos: Espécies ComestíveisCogumelos: Espécies Comestíveis

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto