Nacos de soja com massa chinesa e vegetais

Name: Nacos de soja com massa chinesa e vegetais
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 chav nacos soja desidratados; massa chinesa qb; mistura vegetais chineses; cogumelos frescos qb; 2 colher cha gengibre picado; 1 dente alho picado; 2 colher sopa azeite; 3 colher sopa molho soja; 2 colher sopa vinho porto

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

35 min

209 Kcal

Ingredientes

2 chav nacos soja desidratados
massa chinesa qb
mistura vegetais chineses
cogumelos frescos qb

Marinada:

2 colher cha gengibre picado
1 dente alho picado
2 colher sopa azeite
3 colher sopa molho soja
2 colher sopa vinho porto

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação10 min

Cozedura25 min

Coloque por 15 minutos os nacos de soja em água quente e depois esprema-os bem.
Coloque-os na marinada enquanto prepara a mistura de vegetais e a massa.
Deite a massa numa saladeira coberta por agua a ferver durante 4 min, mexendo com um garfo.
Salteie os vegetais em azeite quente e junte a massa. Na mesma frigideira salteie os nacos de soja durante uns 5 minutos com a marinada.
Junte e envolva tudo. Pode colocar na altura de servir sementes de sésamo.