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Sopa de bróculos e queijo stilton
SOPA DE BRÓCULOS E QUEIJO STILTON
Preparação
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Cozinham-se as cebolinhas no azeite, numa caçarola em lume médio. Arescenta-se o tomilho e os bróculos e mexe-se durante cerca de 1 minutos.
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Junta-se o caldo de legumes quente e o Stilton esfarelado. Deixa-se ferver, tapa-se e cozinha durante 5 minutos. Passa-se e está pronta a comer.
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