Piza de Legumes

Name: Piza de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 chávena (chá) de farinha integral; 1/2 chávena (chá) de leite magro; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 tomates; 150 g de queijo mozzarela ralado; 4 corações de alcachofra; Orégãos secos q.b.; 2 colheres (sopa) de azeite

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Massa:

1 chávena (chá) de farinha integral
1/2 chávena (chá) de leite magro
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

4 tomates
150 g de queijo mozzarela ralado
4 corações de alcachofra
Orégãos secos q.b.
2 colheres (sopa) de azeite

Preparação

Junte os ingredientes para a massa e amasse com as mãos até que fique homogénea.
Estenda a massa, com a ajuda de um rolo de cozinha, de forma a obter uma base de tamanho familiar.
Corte os tomates às rodelas e disponha-as sobre a massa, bem como o queijo e os corações de alcachofra cortados em pedaços.
Polvilhe com orégãos e regue com azeite. Leve ao forno aquecido a 180ºC até ficar cozida e sirva quente.

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