Petitchef

Peitos de frango pizzaiola

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de queijo flamengo

50 g de Azeite Virgem Extra Espiga


2 dentes de alho

800 g de peitos de frango

Sal e pimenta q.b.

600 g de tomate em pedaços

1 clado de legumes

1 colher de chá de açúcar

Óregãos q.b.

Preparação

  • Colocar no copo o queijo e programar 5 segundos à velocidade 5. Retirar e reservar.
  • Sem lavar o copo, colocar o azeite, a cebola, os alhos e picar durante 6 segundos à velocidade 5 e 5 minutos à velocidade 1 e temperatura 100 °C.
  • Colocar os peitos de frango previamente temperados com sal e pimenta no recipiente Varoma.
  • No copo juntar o tomate partido aos cubos e sem as grainhas, a respectiva calda, o caldo de legumes e o açúcar.
  • Colocar por cima a Varoma e programar 25 minutos à temperatura Varoma e velocidade 1.
  • No final colocar os peitos de frango numa travessa de servir e que possa ir ao forno , verter por cima o molho de tomate e polvilhar com o queijo ralado. vai ao forno durante cerca de 15 minutos a gratinar.





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