Petitchef

Fundos de alcachofra com patê de queijo

Prato Principal
5 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
476 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
500 g de fundos de alcachofra congelados

2 xícaras (chá) de queijo tipo cottage sem o soro

1 colher (sopa) de cebola ralada

1/2 colher (chá) de pimenta calabresa

Sal a gosto

4 colheres (sopa) de requeijão light

Óleo para untar

4 colheres (chá) de farinha de rosca integral feita com torrada

Folhas frescas de eucalipto ou folhas de alcachofra para decorar

Preparação

  • Coloque os fundos de alcachofra em uma panela com água fervente, deixe por 2 minutos, escorra, seque um a um com um guardanapo de pano e reserve.
  • A seguir, coloque em uma vasilha queijo, cebola, pimenta, sal, requeijão nesta ordem e misture bem até obter um creme homogêneo.
  • Unte com óleo uma assadeira de tamanho médio, disponha os fundos de alcachofra um ao lado do outro deixando uma distância de 2 centímetros entre eles.
  • Recheie cada fundo de alcachofra com o creme, polvilhe com farinha de rosca e leve para assar em forno médio por 20 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar e sirva em prato redondo, decorando com folhas frescas de eucalipto ou com folhas de alcachofra.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 254g
Calorias: 476Kcal
  • Glícidos: 16.5g
  • Gord total: 30.8g
  • Gord.sat.: 18.4g
  • Proteínas: 28.9g
  • Fibras: 7.7g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Patê de chouriço
Patê de chouriço
6 porções
20 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Folhados de queijo e presunto (travesseiros)
Folhados de queijo e presunto (travesseiros)
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Paté de queijo com delicias do mar
Paté de queijo com delicias do mar
2 porções
15 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que te deixa mais nervosa (o) na cozinha?
Voto