Fundos de alcachofra com patê de queijo

Ingredientes

• 500 g de fundos de alcachofra congelados
• 2 xícaras (chá) de queijo tipo cottage sem o soro
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de requeijão light
• Óleo para untar
• 4 colheres (chá) de farinha de rosca integral feita com torrada
• Folhas frescas de eucalipto ou folhas de alcachofra para decorar