Petitchef

Sopa de Cebola Francesa (Queijo Emmenthal)

Um exceptionnnelle de sopa.

Sobremesa
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.22 (0.8€/porção)

Preparação

  • Derreta a manteiga numa panela. Acrescente a cebola e cozinhe durante aproximadamente 12 minutos, ou até dourar.
  • Adicione a farinha, mexendo e cozinhando até a farinha ficar dourada.
  • Adicione o caldo e o vinho e deixe ferver.
  • Aqueça o forno coloque as fatias do pão para dourar, retira e coloca o Queijo Emmenthal da Fazenda ralado em cima do pão e retorne para o forno até o queijo derreter.
  • Coloque a sopa no prato e uma torrada por cima. Sirva imediatamente.
  • Esta porção dá para 4 pratos de sopa.

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