Petitchef

Sopa de cebola francesa (queijo emmenthal)

Sobremesa
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
362 Kcal
Um exceptionnnelle de sopa.

Ingredientes

Número de doses: 4
¼ xícara de manteiga

2 cebolas cortadas

2 colheres de chá de farinha de trigo

4 xícaras de caldo de legumes ou de galinha

¼ xícara de vinho branco seco

4 fatias de pão francês

150 g. de Queijo Emmenthal da Fazenda

sal e pimenta do reino moída na hora-

Preparação

  • Derreta a manteiga numa panela. Acrescente a cebola e cozinhe durante aproximadamente 12 minutos, ou até dourar.
  • Adicione a farinha, mexendo e cozinhando até a farinha ficar dourada.
  • Adicione o caldo e o vinho e deixe ferver.
  • Aqueça o forno coloque as fatias do pão para dourar, retira e coloca o Queijo Emmenthal da Fazenda ralado em cima do pão e retorne para o forno até o queijo derreter.
  • Coloque a sopa no prato e uma torrada por cima. Sirva imediatamente.
  • Esta porção dá para 4 pratos de sopa.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (359g)
Calorias: 362Kcal
  • Glícidos: 21.6g
  • Gord total: 22.9g
  • Gord.sat.: 14.2g
  • Proteínas: 14g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 2.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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