Ingredientes: 1 kg de cenouras descascadas e cortadas em cubos 1 colher de sopa de gengibre ralado (ou a gosto) 1 colher de sopa de óleo vegetal 1 litro de água...
Ingredientes: 250 gr de açúcar cerca de 200 ml de água 12 a 14 tostas (daquelas pequenas e quadradas que se usam para servir com os patês) 80 gr de manteiga 18...
Ingredientes: 1,5 kg de cerejas frescas 1,5 litro de água 4 e 1/2 xícaras de açúcar 4 anises-estrelados 1 pau de canela 4 grãos de cardamomo (opcional) 2...
Ingredientes: 310 gr de chocolate meio amargo picado 10 gr de chocolate ao leite picado 250 ml de água 50 gr de açúcar 80 gr de leite 80 gr de creme de leite 1...
Uma excelente opção para os dias mais quentes são as sopas frias servida como entrada ou mesmo para jantares mais leves. Na maioria, nem precisamos de cozimento, colocamos os legumes no liquidificador, temperamos e ops... está pronto. Provavelmente o gaspacho é a...
Ingredientes: 1) Calda de açúcar: 1 dl Água 100 g de açúcar 2) Sopa: 250 grs de cenoura 1 dl de polpa de maracujá 2,5 dl de sumo de tangerina 1 dl de calda de...
Ingredientes: 700 g de abóbora 2 colheres de sopa de margarina 1 pitada de sal 4 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de açúcar canela em pó...
Lentejas é o nome da sopa de lentilhas espanhola feita com chouriço. Ela é perfumada e com gostinho de receita de avó. Completa e saudável pois tem legumes e claro, a lentilha que é rica em proteína vegetal. Se encontrar um espanhol, vai ver que cada um tem sua...
Ingredientes: 1 e ½ xícara de chá de açúcar cristal 2 paus de canela De 6 a 8 cravos da Índia 1 litro de vinho tinto ou branco seco 1 xícara de chá de água...
Ingredientes: 1 kg de frutas tropicais (manga, abacaxi, carambola, kiwi, papaia e maracujá) 1 xícara (chá) de açúcar 4 xícaras (chá) de água 1 fava de baunilha...
Ingredientes: ¼ xícara de manteiga 2 cebolas cortadas 2 colheres de chá de farinha de trigo 4 xícaras de caldo de legumes ou de galinha ¼ xícara de vinho branco...
