Corte as cebolas em rodelas finas e doure-as muito ligeiramente com a manteiga, sobre fogo brando.
Regue com a água e o vinho, tempere com sal e pimenta e deixe ferver 1 hora. Corte o pão em fatias e doure-os no forno.
Disponha o pão numa assadeira que possa ir ao forno e à mesa e espalhe por cima metade da porção do queijo em lâminas. Regue com o caldo de cebola e espalhe o restante queijo cortado em lâminas.
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Olá. É decilitro. 2dl são 200 ml. Um grande abraço.