Petitchef

Sopa de Cebola Gratinada

Entrada
4 porções
25 min
70 min
Muito Fácil
309 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de cebolas

2 colheres de sopa de manteiga

1,5 litros de água

2 dl (200 ml) de vinho branco

1 pão cacete pequeno

125 g de queijo gruyère

sal

Preparação

  • Corte as cebolas em rodelas finas e doure-as muito ligeiramente com a manteiga, sobre fogo brando.
  • Regue com a água e o vinho, tempere com sal e pimenta e deixe ferver 1 hora. Corte o pão em fatias e doure-os no forno.
  • Disponha o pão numa assadeira que possa ir ao forno e à mesa e espalhe por cima metade da porção do queijo em lâminas. Regue com o caldo de cebola e espalhe o restante queijo cortado em lâminas.
  • Leve a gratinar em forno bem quente (235ºC).

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 231g
Calorias: 309Kcal
  • Glícidos: 24.2g
  • Gord total: 16.9g
  • Gord.sat.: 10g
  • Proteínas: 12.5g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 7.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Ricardo, 10/01/2019

O que significa " 2 dl de vinho branco"?

Resposta Petitchef:

Olá. É decilitro. 2dl são 200 ml. Um grande abraço.

PENT
PENT, 21/06/2016

Não está clara. Não condiz com a foto de apresentação


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