Creme de pescada e couve-flor

Ingredientes

• 300 g de couve-flor
• 1 lombo de pescada
• 1 batata
• 1 alho francês pequeno
• 1 courgette
• 200 g de abóbora
• 1 l de água
• 1 caldo de marisco

Preparação

• Colocar todos os ingredientes cortados ao bocados, excepto a pescada, no copo da Bimby. Adicionar a água e programar 30 Minutos Temp Varoma Vel 1.
• Quando terminar o tempo juntar o lombo de pescada em bocados e programar mais 10 Minutos Temp 100º Vel 1.
• De seguida destapar um pouco o copo, voltar a colocar a tampa e gradualmente ir até à Vel 7 o tempo que achar necessário para que o creme fique a seu gosto.

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